Borniak Rookoven UWDT-70

De Borniak Rookoven UWDT-70 is een digitale smoker met een timer. De timer maakt deze rookoven uniek. Met de timer kan je de rook, tempratuur en ventilator apart van elkaar timen. De rookoven kan een maximale tempratuur bereiken van 120 graden. Met de inhoud van 70 liter kan je tot 10 kg vlees, vis, gevogelte of groenten roken. Professioneel roken op een eenvoudige manier dat kan alleen met de Borniak rookovens.

Bij de Borniak Rookoven UWDT-70 wordt de temperatuur geregeld door een digitaal bedieningspaneel dat speciaal voor Borniak is ontworpen. De Borniak Rookoven UWDT-70 heeft een geavanceerd systeem dat uitgerust is met een technologische temperatuursensor PT1000. Het digitale bedieningspaneel past de temperatuur automatisch aan. 

Door het speciale ontwerp van de rookoven zijn er nauwelijks koudebruggen. De wanden zijn geïsoleerd met speciaal spuitgietschuim. Dit is een van onze innovatieve oplossingen. Een dergelijke kamer wordt gekenmerkt door maximale dichtheid en zuinigheid. Bovendien vormt zich geen condens op de wanden die het gerookte vlees kunnen bederven.
Daarnaast heeft de deur een speciale pakking. De binnenkant van het apparaat is gemaakt van roestvrij staal met een goedgekeurd contact met levensmiddelen.

De behuizing is gemaakt van aluzink platen. Dit materiaal is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Het Polyurethaanschuim aan de binnenzijde zorgt voor een goede isolatie van de rookoven en garandeert de juiste rooktemperatuur. De temperatuur wordt geregeld door een verwarmingselement van 500 watt waarvan de werking wordt gecontroleerd door een thermostaat.

De rookoven is voorzien van een dichte deur, een luchtklep die de luchtstroom regelt en een as lade. Het hart van de machine is uiteraard de rookgenerator – de garantie voor succesvol roken. De goedkope rookoven is vanwege zijn kwaliteiten en mogelijkheden de ideale rookoven voor de beginnende hobbykok of professionele kok die begint met het roken van vlees, vis, gevogelte en meer!