Borniak Rookoven UWD-70

Borniak Rookoven UWD-70, een kleinere rookoven cq. capaciteit die een maximale temperatuur bereikt van 120°C. Alhoewel wat kleiner kan deze rookoven toch tot 10 kg vlees, vis, gevogelte of groenten en fruit roken. Het is een geweldige rookoven voor beginnende rokers, maar ook voor de meer gevorderde. Met deze rookoven is het niet nodig veel kennis over het roken te beschikken, het hele rookproces verloopt automatisch. De rookoven doet het werk! Een van de voordelen van de Borniak Rookoven UWD-70, is dat de temperatuur op het controlepaneel aan de zijkant van de oven vermeld wordt. 

Bij de Borniak Rookoven UWD-70 wordt de temperatuur geregeld door een digitaal bedieningspaneel dat speciaal voor Borniak is ontworpen. De Borniak Rookoven Small 70 heeft een geavanceerd systeem dat uitgerust is met een technologische temperatuursensor PT1000. Het digitale bedieningspaneel past de temperatuur automatisch aan. 

Door het speciale ontwerp van de rookoven zijn er nauwelijks koudebruggen. De wanden zijn geïsoleerd met speciaal spuitgietschuim. Dit is een van onze innovatieve oplossingen. Een dergelijke kamer wordt gekenmerkt door maximale dichtheid en zuinigheid. Bovendien vormt zich geen condens op de wanden die het gerookte vlees kunnen bederven.
Daarnaast heeft de deur een speciale pakking. De binnenkant van het apparaat is gemaakt van roestvrij staal met een goedgekeurd contact met levensmiddelen.

De behuizing is gemaakt van aluzink platen. Dit materiaal is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Het Polyurethaanschuim aan de binnenzijde zorgt voor een goede isolatie van de rookoven en garandeert de juiste rooktemperatuur. De temperatuur wordt geregeld door een verwarmingselement van 500 watt waarvan de werking wordt gecontroleerd door een thermostaat.

De rookoven is voorzien van een dichte deur, een luchtklep die de luchtstroom regelt en een as lade. Het hart van de machine is uiteraard de rookgenerator – de garantie voor succesvol roken. De goedkope rookoven is vanwege zijn kwaliteiten en mogelijkheden de ideale rookoven voor de beginnende hobbykok of professionele kok die begint met het roken van vlees, vis, gevogelte en meer!