Santokumes 11cm GNS-03
Santokumes 11cm GNS-03
Global Ni is de tweede serie in de nieuwe generatie Global Messen (Ni betekent 2). Deze messen hebben alles wat je van het Global-assortiment mag verwachten; vlijmscherpe randen, Chromova18 roestvaststaal en Global's beroemde perfect verzwaarde holle handgrepen. Wat de Global Ni onderscheidt, zijn de verbeteringen aan de originele Classic serie. Dikkere messen met iets langere handvatten en een iets afgeronde ruggengraat voor controle en comfort met behulp van een knijpgreep.
Global Ni-messen hebben allemaal een oosterse stijl, met een kenmerkende knik in het mes. De mesjes zijn geslepen in de Global-hoek van 15 graden, voor een extreem scherpe snede en ondergaan een extra slijpproces in de fabriek. De Global Ni-messen hebben een superieure snede ten opzichte van de Global Classic-serie, wat bijdraagt aan het iets zwaardere gewicht van deze messen, waardoor deze messen een stuk substantiëler aanvoelen dan de Classic-serie. naadloze verbinding tussen het handvat en het lemmet behouden de kenmerkende look en het ontwerp van Global.